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    外賣店鋪運營會出現哪些問題?

    首頁 > 外賣代運營 > 正文
    日期:2019/8/23 13:39:21
    運營外賣店鋪除了基本的操作外,還要結合自己的具體情況進行糾察,看哪里出現了問題?
    品類是不是符合商圈特點,店鋪裝修是否賞心悅目,有助于用戶下單,店鋪基礎設置是否完善。
    如果店鋪證件不合規,在餓了么平臺沒有開通顧客承諾,就會影響免費流量的來源。
    1、這里分享一個模型,很適合大家拿去做自我檢查:
    外賣店鋪運營模型
    從上向下,根據用戶的行為路徑:

    從曝光、進店、點單、支付到復購,各自對應的排名、活動、菜名等屬于你的成本支出內容,價格和產品、服務是你的收益內容。

     

    2、一旦收益出現問題,你會去哪里找問題呢?
    很多人就往排名和曝光上找問題,這是錯誤的。
    排名和曝光固然是影響因素,說明有多少顧客會看到你的店鋪,LOGO和活動也會影響顧客下單,但這都不是關鍵所在。前面說了平臺有自己的規則,如果你排名下降,一定是因為你的顧客反饋不好,而這時候你需要從下往上進行自檢。
    產品和服務始終是一個餐飲店鋪的核心,只有在優質的產品、服務的基礎上,你所做的價格策略、菜品設計、活動和裝修等才是有效的。
    綜上,補漏從大桶的底部開始,從下往上,依次補漏,只要你的產品好了,服務好了,菜品設計,活動等都沒問題了,你的排名自然而然也就上去了,那么你的店鋪也就能正常運營了。


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